木耳拌洋葱的家常做法

　　洋葱具有较强的杀菌功能，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。木耳具有益气、润肺、补脑、养容等功效，两者可谓是绝搭了，健康又美味，接下来我就给大家简单讲解一下木耳拌洋葱的做法：

　　食材：

　　主料：洋葱1个，木耳50g，彩椒30g。

　　辅料：香油，盐，白糖，花椒油，酱油，大蒜。

　　步骤：

　　1.准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干

　　2.洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌10分钟

　　3.木耳发好后，开水焯1分钟捞出沥干水分

　　4.大蒜切粒，彩椒切丝

　　5.焯好的木耳，洋葱加蒜粒和彩椒丝放入盆中，加盐、鸡粉、香油、花椒油、白糖

　　6.几滴酱油提鲜，香油少许搅拌均匀