麻酱拌秋葵的做法
时间:2016-10-21 22:58
麻酱拌秋葵食材介绍 主料： 秋葵(6个) 芝麻酱(2勺) 盐(少许) 大蒜(3瓣) 香油(少许) 白糖(少许) 凉白开(少许) 麻酱拌秋葵的做法步骤: 1.秋葵洗净。
2.准备芝麻酱，盐，白糖，大蒜切碎。
3.热水放入秋葵焯2分钟。放入少许的盐，香油可以使秋葵的颜色更加鲜绿。
4.捞出过三遍凉水。
5.秋葵去根部一个切片，剩下从中间切开。
6.芝麻酱，盐，凉白开，白糖，香油放入碗中顺时针搅拌均匀。
7.切两瓣的秋葵码在盘子里，撒上蒜末。
8.淋上搅拌好的芝麻酱，再把秋葵片放在芝麻酱上。OK了。
9.成品图。
小贴士： 秋葵不要焯太长时间，水开后最多不超过2分钟。 |
