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凉拌紫橄榄的做法

凉拌紫橄榄的做法

凉拌紫橄榄食材介绍

主料:

紫甘蓝(适量)

辅料:

青红椒(适量)蒜(适量)白糖(适量) 盐(适量)香油(适量)白(适量)

凉拌紫橄榄的做法步骤:

1.准备紫甘蓝

凉拌紫橄榄的做法

2.切适量的细丝

凉拌紫橄榄的做法

3.用清水冲洗捞出淋干水分

凉拌紫橄榄的做法

4.放入容器内加入白糖盐拌匀腌制十分钟

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5.蒜切末,青红椒切细丝

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6.腌制好的紫甘蓝倒出多余水分,加入蒜末青红椒丝,适量盐,白醋,香油拌匀即可

凉拌紫橄榄的做法

7.装盘上桌

凉拌紫橄榄的做法

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小贴士:

紫甘蓝质地太硬,提前腌制出水分倒掉再拌好吃起来软嫩也容易入味,切的丝越细越好。