苏菜反沙番薯的做法
时间:2016-10-17 21:55
反沙番薯的做法是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说反沙番薯的做法的做法步骤,看看反沙番薯的做法怎么做既美味又好吃。 反沙番薯食材介绍 主料: 红番薯(400克) 白糖(三匙) 辅料: 盐(一克)葱(少许) 反沙番薯的做法步骤: 1.番薯洗干净去皮切小块,白糖三匙 2.锅里下油七分热下番薯下去炸 3.番薯炸制金黄色,(炸制熟) 4.盛出锅,沥油 5.锅里的油盛出,留下少许,把白糖下去(小火) 6.下少许的盐, 7.下小半碗水, 8.把白糖煮到无棵粒,煮到透明色(大火) 9.把番薯下了翻炒圴勺,关火放葱花锅拿放到地上 不停的炒 10.炒制慢慢凉了白糖变成沙 11.装盘白糖的沙包着番薯,香甜又粉, 12.来一张远拍的,也很不错 1小贴士: 番薯切时大小要切圴勺,白糖要煮到透明色,才会变成沙 ,也可以用大香芋做,也很好吃, |