苏菜红烧油甘鱼的做法
时间:2016-10-17 21:53
如何做红烧油甘鱼好吃？其实红烧油甘鱼的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做红烧油甘鱼的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会红烧油甘鱼的做法，做出一道属于自己的美味哦! 红烧油甘鱼食材介绍 主料： 油甘鱼(一条) 姜(2-3片) 葱(适量) 白糖(少许) 生抽(两汤匙) 老抽(一汤匙) 鸡精(适量) 盐(适量) 油(适量) 清水(适量) 红烧油甘鱼的做法步骤: 1.油甘鱼去内脏器官去腹黑洗净后在表面各切几刀，姜切丝，葱切葱花备用
2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
3.放入油甘鱼煎至金黄色
4.翻面煎至金黄色
5.加入适量清水烧开后放入生抽、老抽、白糖转中小火煮10-15分钟
6.煮至汤汁浓稠鱼熟加入适量的盐和鸡精调味
7.撒上葱花即可关火
8.成品图
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