宴客菜川味辣子鸡的做法的做法(2)
时间:2016-10-16 13:45
六、用漏勺将辣子鸡捞出沥干后盛入盘中；
七、最后撒上些白芝麻就行了。
烹饪小提示 1、鸡骨用刀背敲松更入味； 2、要选很嫩的鲜仔鸡，鸡肉过老会影响口感。 童子鸡营养价值 鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔...[更多] |
六、用漏勺将辣子鸡捞出沥干后盛入盘中；
七、最后撒上些白芝麻就行了。
烹饪小提示 1、鸡骨用刀背敲松更入味； 2、要选很嫩的鲜仔鸡，鸡肉过老会影响口感。 童子鸡营养价值 鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔...[更多] |
