葱香馅饼的做法

葱香馅饼原料:面粉600克，肉泥600克。

辅料:葱末60克，精盐8克，味精5克，糖lO克，酱油lO克，麻油15克，料酒4克，花生油100克。

做法:

1)将面粉倒人盆内，加人水，和成面团，饧约30分钟。

葱香馅饼

2)将肉泥放入盆内，加入精盐、酱油、料酒先拌匀，然后加入适量清水搅拌上劲后，加入糖、味精、适量花生油，继续顺一个方向搅拌至上劲后，加入葱末、麻油拌和，即成馅料。