椰蓉酥饼的做法
时间:2016-10-15 00:57
书到用时方恨少，关于酥饼，在DICT上，有CAKE和BISCOTTI两种翻译，但是个人觉得还是BISCOTTI合适，拜托各位大虾，如有不妥，不吝指教。 下午茶时间，就这个啦～
椰蓉酥饼 材料：30个(每个10克) 无盐黄油120克，糖粉40克，蛋黄1个，低筋面粉130克，苏打粉1/4小匙；椰蓉适量； 椰蓉酥饼做法： 1.室温软化的黄油，添加糖粉，用手动打蛋器打发；（图1）(打发的黄油见图2)
2.加入蛋黄，搅打均匀； 3.添入过筛2次的低粉、苏打粉，用刮刀混合均匀； |
