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圆形蛋白脆饼的做法

圆形蛋白脆饼指形蛋白脆饼两种基本一样的材料配方,制作出两款口感稍有差别的薄脆饼干。不管是哪款,我都是相当喜欢,而如果喜欢吃薯片的你,一定不能错过了,因为我觉得就和吃薯片一样,一片一片,香脆透酥,停不了口!

圆形蛋白脆饼

圆形蛋白脆饼

原料:黄油45克,白糖30克,蛋白40克,低筋面粉50克

份量:30块左右

温度:烤箱温度180度,中层15分钟左右。

圆形蛋白脆饼做法

1,软化的黄油加入糖粉

2,用电动打蛋器打至发白,分几次加入蛋白

圆形蛋白脆饼的做法

3,完全打好的样子

4,再加入过筛后的面粉