鲜肉玉米大馄饨的做法的做法
时间:2016-10-14 15:48
鲜肉大馄饨是我喜欢的食物，不管是水煮，上笼蒸，还是油煎。这次内馅里加了一些玉米粒，没有剁的太碎，吃起来有玉米的香甜口感。煮好的馄饨可以配高汤，紫菜，蛋丝等一起食用。按个人喜好淋红油等。 做馄饨总感觉太麻烦，主要是剁肉要剁半天，这次用了维仕美破壁机，几分钟就把肉打好了，而且打好的馄饨内馅不散，口感也很好。机器方便清洗，放点水，开动机器转几下，再稍微擦洗一下就干净了。非常方便！
皮薄肉鲜，玉米香甜----鲜肉玉米大馄饨 材料：猪肉一块、玉米两根、香葱一把、鸡蛋一个、盐适量、料酒适量、五香粉适量、淀粉一小勺、香油适量、馄饨皮适量。 鲜肉玉米大馄饨的做法 1、内馅原料备用。
2、大馄饨皮备用。 3、玉米用小刀剃下玉米粒。锅内水烧开，玉米用水焯熟。 4、沥干备用，（可按个人需求稍微剁碎，但不要太碎）。 5、猪肉切小块。
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