椒盐葱香酥饼的做法的做法
时间:2016-10-14 15:48
自从做过萝卜丝酥饼后,就被这样的饼饼俘获了,今天试了试椒盐味的,感觉也不错。 吃一个不过瘾-----椒盐葱香酥饼 油皮原料:中筋面粉200克、猪油50克、温水适量 油酥原料:中筋面粉100克、猪油50克 调味:藤椒粉、盐、芝麻油、小葱 装饰:鸡蛋液芝麻 烘焙:烤箱中层,170度,35分钟(根据自己的烤箱调节) 椒盐葱香酥饼的做法 1、先来油皮吧,把猪油和面粉倒在一起。 2、少量多次加入清水,用筷子搅拌至无干粉状态。 3、揉成一个光滑的面团,蒙上保鲜膜,松弛15分钟。 4、做油酥,将猪油和面粉倒在一起。 5、混合成均匀的面团。 6、油皮擀开,将油酥包起来。
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