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椒盐葱香酥饼的做法的做法

自从做过萝卜丝酥饼后,就被这样的饼饼俘获了,今天试了试椒盐味的,感觉也不错。

吃一个不过瘾-----椒盐葱香酥饼

油皮原料:中筋面粉200克、猪油50克、温水适量

油酥原料:中筋面粉100克、猪油50克

调味:藤椒粉、盐、芝麻油、小葱

装饰:鸡蛋液芝麻

烘焙:烤箱中层,170度,35分钟(根据自己的烤箱调节)

椒盐葱香酥饼的做法

椒盐葱香酥饼的做法

1、先来油皮吧,把猪油和面粉倒在一起。

2、少量多次加入清水,用筷子搅拌至无干粉状态。

椒盐葱香酥饼步骤1-2

3、揉成一个光滑的面团,蒙上保鲜膜,松弛15分钟。

4、做油酥,将猪油和面粉倒在一起。

椒盐葱香酥饼步骤3-4

5、混合成均匀的面团。

6、油皮擀开,将油酥包起来。

椒盐葱香酥饼步骤5-6