苏菜韩式鱿鱼的做法
时间:2016-10-13 19:57
鱿鱼好吃，但是胆固醇特别的高，建议大家适量食用 主料 鱿鱼2条 圆葱半个 辣椒1个 胡萝卜1段 辅料 韩式辣酱1勺 料酒10ml 五香粉适量 鸡精适量 韩式鱿鱼的做法 1.鱿鱼两条，去除内脏
2.开背切成十字花
3.切成大小均匀的块，热水锅加入料酒，焯水备用
4.圆葱，辣椒切块，胡萝卜切片
5.韩式辣椒加水搅拌均匀备用
6.热油锅倒入配料翻炒
7.加入鱿鱼翻炒，倒入韩式辣椒酱，加入五香粉，出锅之前加入鸡精
烹饪技巧 1.买鱿鱼买那种看起来白白的是新鲜的2.焯水的时候，鱿鱼变色，卷起来就捞出来 |
