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韭黄炒蛋用料工具

主料：韭黄(适量)鸡蛋(适量)辅料
厨具： 炒锅分类热菜咸鲜炒十分钟简单难度

韭黄炒蛋的做法:

1.将韭黄洗净切段。

2.打4个鸡蛋在碗中，加入适量盐搅拌均匀。

3.热锅，倒油，倒入鸡蛋翻炒。

4.鸡蛋炒好后，盛出备用。

5.锅中再倒点油，放入韭黄，翻炒。

6.待韭黄炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

7.加适量盐、生抽和胡椒粉。

8.出锅，盛盘，食用。