苏菜松仁荷兰豆的做法

松仁荷兰豆的做法

松仁荷兰豆的做法

松仁荷兰豆脆口微甜，带有一种特殊的清香，金黄色的松仁和翠绿的荷兰豆形成强烈对比，能刺激你的食欲，让你胃口大开哦，还在等什么呢？赶快学起来吧。

营养价值：

蛋白质、碳水化合物、维生素E、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷

食疗功效：

开胃消食、养阴生津

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

松子有润肠作用，故腹泻者不宜多吃

松仁荷兰豆所需材料

主要食材：松仁 ( 20克 )荷兰豆 ( 250克 )辣椒 ( 20克 )辅助佐料、香油 ( 10毫升 )盐 ( 5克 )味精 ( 1克 )

松仁荷兰豆的做法

1、松仁、荷兰豆分别洗净，再放开水中炒熟，盛起晾凉，把荷兰豆切成细丝。

2、干辣椒洗净切丝，下油锅炝香，加入其它调味料、松仁、荷兰豆一起炒匀，装盘即可。

松仁荷兰豆的功效与作用

1、松子具有强阳补骨、滋阴养液、补益气血、软化血管、润燥滑肠的功效。

2、荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。

3、辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。

4、松仁荷兰豆此菜具有开胃消食、养阴生津、调和脾胃、补血益气、利水润肠、强身健体的功效。