苏菜茄子软饭的做法
时间:2016-10-13 19:24
茄子软饭的做法 今天给大家带来一道适合宝宝吃的软饭,食材主要是软饭、牛肉、茄子和胡萝卜,下面跟着小编一起了解此菜谱的具体做法和功效吧。 营养价值: 蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素P、碳水化合物、钙、磷、铁 食疗功效: 清热解毒、补脾补胃、补血、补肝明目、强健筋骨 适宜人群: 一般人群皆可食用,尤其适合一岁以上的宝宝食用 茄子软饭所需材料 主要食材:软饭 ( 40克 )牛肉 ( 10克 )茄子 ( 10克 )胡萝卜 ( 10克 )洋葱 ( 5克 ) 茄子软饭的做法 1、牛肉磨碎后放洋葱汁和香油搅拌。 2、茄子、胡萝卜及洋葱去皮后剁碎。 3、平底锅加油热锅,入牛肉翻炒,再放入茄子、胡萝卜和洋葱炒一会儿。 4、熟后放入高汤、葱花、软饭再煮,最后撒上香油和芝麻盐即可。 茄子软饭的功效与作用 1、牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。 2、茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。 3、胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。 4、茄子软饭此菜具有清热解毒、补脾胃、补血、补肝明目和强健筋骨的功效。 |