苏菜超级简单烤猪肉串的做法

超级简单烤猪肉串的做法

食材介绍

猪肉700克料酒5-10克生抽25克生姜10克椒盐少许孜然粉少许辣椒粉少许

超级简单烤猪肉串的做法步骤:

超级简单烤猪肉串的做法步骤：1

1.选购优质猪前腿肉700克；

超级简单烤猪肉串的做法步骤：2

2.切成2×2×1厘米大小的肉块；

超级简单烤猪肉串的做法步骤：3

3.加入：料酒、生抽、椒盐、孜然粉、生姜、食盐等搅拌入味，静置数小时（夏天记得放入冰箱哟）；

超级简单烤猪肉串的做法步骤：4

4.数小时后穿串，堆放在鱼盘上，均匀淋少许植物油（让每根肉串都淋到），根据口味再撒少许辣椒粉和孜然粉；

超级简单烤猪肉串的做法步骤：5

5.将烤盘覆锡箔纸，放入烤箱230℃上下火预热10分钟；

超级简单烤猪肉串的做法步骤：6

6.将猪肉串均匀摆放在烤架上，等预热成功后放入烤箱；

超级简单烤猪肉串的做法步骤：7

7.上下火230℃烤15-20分钟后出炉开吃。