苏菜电压力锅红烧肉的做法
时间:2016-10-13 18:52
电压力锅红烧肉食材介绍 主料： 猪五花肉(500克) 辅料： 葱(一棵) 葱沫(少许)姜(两片)蒜(一瓣) 植物油(10克)冰糖(10克)蚝油(10克) 五香粉(少许) 精盐(5克) 鸡精(适量)料酒(10克) 香叶(2片) 电压力锅红烧肉的做法步骤: 1.买来猪五花肉，买肉的给切好了！回来洗干净就好！
2.锅内放水，把肉块放入，加入料酒，开大火烧开去血沫
3.水开煮五分钟后，关火
4.捞出用凉水冲干净
5.锅内放油放冰糖
6.用铲子不停铲动，让冰糖融化变色
7.倒入焯好水的肉，放入蚝油，让肉均匀上色
8.倒入电压力锅内，加葱，姜，蒜，香叶，五香粉，精盐，鸡精
9.盖好锅盖按煮肉键
10.待高压锅自动停止工作，气阀下落，开锅，放入葱沫，即可
11.装盘OK了，开动吧！
12.
小贴士： 炒锅内上色和后来放电压力锅都不用加水哦！各种调味料依个人口味酌量添加，我的都是参考量！ |
