湘菜剁椒牛蛙 时间:2016-10-13 13:37 用料牛蛙600g剁椒100g油适量盐适量葱适量桂皮适量味精适量姜适量剁椒牛蛙的做法步骤 1.牛蛙买回来洗干净。 2.洗干净了，把它剁成一小块放到盆子里备用。 3.把剁椒洗干净备用。 4.切点葱姜备用。 5.然后把剁椒切成一，再切点算备用。 6.锅热了倒入油，放入葱姜爆香。 7.倒入牛蛙翻炒至变色。 8.加入白糖翻炒。 9.再加入剁椒蒜翻炒俩分钟。 10.再加入少量的水烧开， 11.加入少量的淀粉，因为让它的汤汁稠点好吃。 12.美味的牛蛙就炒好了。小贴士 牛蛙的肉很容易熟，不用抄的时间太长。
