湘菜辣椒炒腊肉 时间:2016-10-13 13:36 用料腊肉250g辣椒100g酱油适量辣椒炒腊肉的做法步骤 1.腊肉切片 2.辣椒洗净去籽切块 3.下锅炒腊肉 4.炒至肉变透明 5.放入辣椒、酱油继续翻炒 6.加水一汤勺盖上盖子 7.煮沸上碟即可小贴士 不用放油，因腊肉会出油。2、酱油不要放太多，一般腊肉都会偏咸。3、肉太硬可放到锅里蒸会儿。
