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什锦通心粉的做法

中式吃法——什锦通心粉

通心粉是某天中午做的,不太喜欢西餐的口味,因此来了个中式的,全当是炒面了。

什锦通心粉

用料:通心粉、鸡蛋、西红柿、甘蓝菜、洋葱、火腿肠、盐、生抽、香油、鸡精。

什锦通心粉的做法

什锦通心粉做法

1、洗净的西红柿切小块、甘蓝菜和洋葱切细丝、火腿肠切小粒。

什锦通心粉

什锦通心粉的做法

什锦通心粉的做法

2、锅中注水,烧开后放入通心粉煮大约7~8分钟,盛盘后拌入香油。

3、锅中注油,打入鸡蛋炒熟,然后放入西红柿、甘蓝菜丝和洋葱丝、火腿肠翻炒几下后放入通心粉。

什锦通心粉的做法

4、加入盐、生抽,最后放少量鸡精即可。

 

什锦通心粉的做法

最后再切几片老妈做的酱牛肉,多美的一顿午餐


什锦通心粉食材搭配小提示

桂圆和鸡蛋能一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。

菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多]