经典川菜夫妻肺片的做法(2)
时间:2016-10-08 22:03
11、准备好麻椒和辣椒碎。 12、大蒜剁成蒜蓉放入碗中。
13、加入生抽醋鸡精胡椒粉搅拌均匀。 14、锅中注入油，下入麻椒和辣椒碎小火煸炒出红油。
15、趁热倒入料汁中。成麻辣料汁。 16、将切好肉片加入香菜和嫩芹菜段。
17、撒上香酥花生碎。 18、浇上麻辣汁搅拌均匀即可。
美食小提示 卤肉的汤汁别倒掉，过滤后入冰箱冷冻，下次可当老卤汁用；
经典川菜夫妻肺片(2)食材搭配小提示 猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。 猪心的营养价值 猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多] |
