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鱼香红油菜苔的做法(2)

10、微微加水后大火烧几分钟让油菜苔快速成熟

鱼香红油菜苔步骤10

11、加入白糖

鱼香红油菜苔步骤11

12、加入香醋(醋和白糖的比例也是一比一,当然你也可以按自己口味增减糖、醋的量)

鱼香红油菜苔步骤12

13、用豌豆淀粉勾芡(勾芡芡汁不可过浓,二流芡即可)

鱼香红油菜苔步骤13

14、最后加入葱花炒匀起锅

鱼香红油菜苔步骤14

15、香气浓郁的鱼香红油菜苔起锅装盘了

鱼香红油菜苔的做法

美食小提示

复习一下:泡姜、泡辣椒、大蒜的比例是:1:1:1

糖和香醋的比例是:1:1

薄荷的功效与作用

薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克,维生素B20 09毫克,维生素C46毫克,薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分,铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油,鲜茎叶含挥发油,干茎叶...[更多]