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菜系及功效:家常菜谱

三鲜砂锅原料:熟猪肚、熟鸡和熟肉丸各150克，蛋片、笋片、熟鱼丸和青菜各100克，河虾和粉丝各50克，料酒、味精、精盐、猪油和清汤各适量.

三鲜砂锅的做法:

将青菜和粉丝放入砂锅的底部，鸡、肚、蛋、笋、虾、鱼丸和肉丸整齐地搭配好颜色，放在上面，加入精盐、味精、料酒、猪油和清汤，置于小火上炖至滚透入味即成。

三鲜砂锅特点:汤菜一锅，原汁原味。