胡萝卜汤的做法
时间:2016-10-08 11:57
菜系及功效:家常菜谱 胡萝卜汤原料:胡萝卜、白糖适量。 胡萝卜汤做法: 1)鲜胡萝卜洗净,切成2片,剔除中心白心,切成丝或小块,放入锅内(最好是高压锅),和水一起煮烂。 2)用纱布或细筛挤压过滤,去掉纤维等残渣,然后把挤出的胡萝卜泥状物加水(按500克胡萝卜加水100克的比例)或米汤,放白糖再煮沸,即成胡萝卜汤。 胡萝卜汤特点:鲜淡可口。 胡萝卜汤食材搭配小提示 油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食 油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食 胡萝卜的营养价值 胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富...[更多] |