素烧冬瓜的做法
时间:2016-10-08 11:45
菜系及功能:家常菜谱 素烧冬瓜的原料:冬瓜400克，花生油、酱油、甜酱、糖、精盐、鸡精、水淀粉、高汤、葱姜末各适量。 素烧冬瓜的做法: 1)将冬瓜洗净去皮、去瓤，切成大小薄厚均匀的块，待用。 2)烧热花生油，放人葱姜末、甜酱，再放入冬瓜块、精盐、鸡精、酱油、白糖、高汤，开后转用小火炖煮，待冬瓜软烂时用水淀粉勾芡，出锅装盘即成。 素烧冬瓜的特点:清淡适口，有益减肥，减肥食谱。
素烧冬瓜食材搭配小提示 鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。 冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。 冬瓜的营养价值 冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分...[更多] |
