绿叶口蘑的做法
时间:2016-10-08 11:08
菜系及功效：家常菜谱 绿叶口蘑原料：水发口蘑200克，熟花生油40克，料酒5克，味精1．5克，口蘑汤250克，精盐4克，鸡汤500克，绿叶菜适量，姜片5克。 绿叶口蘑的做法： 1．口蘑洗净去沙，切下菌柄，将口蘑片为3～4片；绿叶菜洗净后用开水氽烫一下，捞出沥净水分，待用。 2．用有盖的汤锅一只，放入口蘑汤(250克)，鲜汤(500克)，再下入口蘑片，加熟花生油、精盐、姜片、料酒、味精，烧30分钟左右，再投入熟绿叶菜，然后倒入大汤碗内即成。
绿叶口蘑特点：汤汁澄清，口味鲜香。 绿叶口蘑食材搭配小提示 口蘑和平菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品 口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品 姬松茸的功效与作用及食用方法 每100克可食部分干品中含粗蛋白40~45克，可溶性糖类38~45克，粗纤维6~8克，脂肪3~4克，灰分5～7克，已测定的17种氨基酸总量为于重的19.22%，其巾50.18%为人体必需氨基酸远高于其他食用菌。维生索含量丰富，其中每100克干菇含维生素B.0.3毫克...[更多] |
