鹿茸炖乌骨鸡的做法 时间:2016-10-08 10:34 菜系及功效:家常菜鹿茸炖乌骨鸡原料:乌骨鸡250克,鹿茸10克,桂圆肉10克,拘祀子lO克,生姜3片,红枣3个。鹿茸炖乌骨鸡的做法:①先将乌骨鸡活宰,去毛、去内脏,取鲜嫩鸡肉洗净,切块枸杞子、生姜洗净。红枣去核,洗净。②然后将全部原料放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水文火炖3小时,调味供用。