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盐水黄豆的做法

菜系及功能:家常菜谱

盐水黄豆原料:干黄豆250克,香油30克,精盐、味精各适量。

盐水黄豆的做法:

1)把黄豆洗净后装盆,倒入清水(以淹没黄豆为度),并放盐搅.

2)把装有黄豆的盆放入笼屉中,用旺火蒸至黄豆熟软时取出,控水,晾凉后拌入香油、味精,即可食用。

盐水黄豆

盐水黄豆食材搭配小提示

茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。

黄豆和香菜能一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤,具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力,防病抗病,强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。

黄豆的营养价值

低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多,成为防治冠心病、高血压和动脉粥样硬化等疾病的理想食品。豆类品种繁多,每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用,下面我们将介绍黄豆的营养价值...[更多]

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