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黑胡椒蚝油烤鸡翅的做法(3)

5. 撒入适量现磨的黑胡椒粒,用量随个人喜好,喜欢黑椒的可以多撒点。盖上盖儿,放入冰箱冷藏。

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——我这份冷藏了一夜加一上午,差不多16个小时。腌制时间可适当缩短,但最好不低于两小时。

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6. 烤盘铺上铝箔纸,可以将四个边朝上折一下,这样烘烤时油和酱汁就不会四处流了。将鸡翅码放在烤盘里,刷上一层烧烤酱。

 ——我用的烧烤酱口味偏甜,如果没有,也可用蜂蜜代替。

7. 腌鸡翅的碗里多余的酱料,也别浪费了,可以刷在鸡翅上。

黑胡椒蚝油烤鸡翅

黑胡椒蚝油烤鸡翅(3)食材搭配小提示

黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]