菠菜卷的做法 时间:2016-10-08 09:58 菜名:菠菜卷菜系及功效:家常菜谱特点:香味浓郁,营养丰富。原料:菠菜300克,计司80克,鸡蛋5个,洋葱头25克,植物油25克,盐少许,黄油1.5克,薄荷少许。菠菜卷的做法:1.菠菜择洗净,切成小段,放入容器里,撒上盐,用手抖几下,腌几分钟,倒入水中洗净控干。2.煎盘放在火上加油烧热,放入切碎的葱末,炒成黄色,放菠菜,翻炒几分种,盐,胡椒面,薄荷,放一旁凉待用。把蛋打撒,计司擦碎混一起,煎盘涂以黄油少许,在火上烧热,倒进鸡蛋