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蜜汁杏鲍菇的做法(2)

步骤

1.2. 杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片,用刀尖划出纹路,以便于进味儿。

3. 将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁。

4. 将杏鲍菇码放在平底锅中,均匀浇上酱汁,腌制15分钟左右。

5.6. 然后撒上适量香草碎,用中小火将杏鲍菇煎熟,酱汁收干即可。