葱炒蛋的做法(2)

2、鸡蛋打散成蛋液，搅打至出现大个泡沫。

3、往蛋液中加入一小勺油，继续搅打均匀。

葱炒蛋

4、把葱绿放在打好的蛋液中，再加入盐和生抽，拌匀。

5、锅中倒入适量油，放入一半葱白，炒出香味，然后倒入蛋液。

6、先不要晃动锅，待蛋液底部稍稍凝固后，用筷子将鸡蛋打散成碎块。

葱炒蛋

7、把剩余的葱白倒入锅中，与鸡蛋翻炒均匀，关火出锅即可

葱炒蛋(2)食材搭配小提示

樱桃和葱能一起吃:樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹功效。鲜樱桃与葱搭配食用，对麻疹有一定疗效。

大枣和葱不能一起吃:同食会发生不良生化反应，导致消化不良。

洋葱的营养价值

洋葱，又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分...[更多]