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杂蔬炒肉片的做法(2)

2.西芹去老筋斜刀切片,胡萝卜去皮洗争切片,黑木耳泡发洗净后撕成小块。

3.热锅上油,油热后下少许姜末炝锅,下入腌好的肉片炒散至变色后捞出备用。

4.锅内余油再次烧热,下西芹,胡萝卜片,黑木耳炒至断生,加盐调味,倒入炒好的肉睡,快速翻匀,撒少许胡椒粉提味即可。
 

杂蔬炒肉片1

杂蔬炒肉片2

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