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腊味泡菜的做法(2)

2:青椒切象眼片。

3:锅入腊肉,小火煎香,并煎出一些油脂来。

4:再少加点油,韩式辣椒酱、糖和泡菜翻炒片刻。

5:最后加入青椒炒匀即可。

腊味泡菜

经验与感怀

泡菜本来可以开袋即食,不须多炒。

腊肉最好要煎香些,煎出一些油来,这些炒出来才有腊味哟!

腊味泡菜

腊味泡菜(2)食材搭配小提示

猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用,含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期食用。