鱼香豆腐做法的做法(3)
时间:2016-10-08 09:11
把握好4个关键点做好鱼香豆腐 1、豆腐片要切得均匀，要用煎的方法煎豆腐片，这样吸油少。 2、其次就是调制鱼香汁，按照比例酱油、醋、白糖（1:2:1）。 4、剁椒本身就咸，盐要少放或不放。 3、最后就是将鱼香汁加水焖烧豆腐入味，要注意时间和火候。
鱼香豆腐做法(3)食材搭配小提示 白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。 豆腐和葱不能一起吃:葱中含有草酸，豆腐中的钙会与其结合生成沉淀，影响吸收。 薄荷的功效与作用 薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克，维生素B20 09毫克，维生素C46毫克，薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分，铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油，鲜茎叶含挥发油，干茎叶...[更多] |
