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3、粉丝用少许盐、鸡粉拌匀码在盘中

4、摆上处理好的海虾，撒上蒜末

5、放入开水锅中，蒸5-7分钟左右至熟（这个随虾大小控制时间）

6、撒上香葱末，锅内烧热油，浇上即可

舞语：

新鲜的海虾蒸后尾部是张开的，头部和身子部分连接是完整的。这个是最基本的新鲜程度。