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扁豆肉丝的做法(2)

9.放入葱姜丝爆香。

10.下入肉丝煸炒变色。

11.加入扁豆丝翻炒,同时调入调味品,焖炒一会。

扁豆肉丝3

12.装盘即可食用。

扁豆肉丝6

扁豆肉丝(2)食材搭配小提示

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扁豆的营养价值

面我们将介绍扁豆的营养价值:扁豆又称白扁豆、峨眉豆等,原产于印度,现在我国各地都有栽培。李时珍把扁豆和莲子相媲美,称莲子为“脾之果”,扁豆为“脾之谷”,并在《本草纲目》中这样描述扁豆的功能...[更多]