蒜蒸火头的做法(2)
时间:2016-10-08 08:50
3.将蒜片塞进鱼肚子里去，尽量的多放蒜，所以，我是尽量的能塞多少就塞多少，塞不下的就放在鱼的身子边一起蒸。 4.将姜片和葱段也摆在鱼身上。 5.将装好的鱼放入蒸锅内开火蒸。 6.15分钟后，即可关火。 7.取小碗将蒸鱼露、白糖、鸡精和芝麻油放在里面调味。
8.浇在蒸好的鱼身上即可食用。 吃的时候，挑去葱段和姜片，将鱼肉和蒜片全部吃下去。
这是一道治疗哮喘病的偏方，制作关键在于蒜和鱼，在尽可能的情况下，多放入蒜。
蒜蒸火头(2)食材搭配小提示 牛奶和生鱼不能一起吃:同食会引起中毒，可以用绿豆汤解毒。 生鱼和牛奶不能一起吃:同食会引起中毒 香鱼的营养价值 香鱼肉质细嫩，滋味鲜美，具特有清香，又多油脂，吃口肥腴，可整只不去鳞、脏，油炸食之；又可去鳞、脏后清蒸、红烧、汆汤、熏制。味型多样，以之焙干成金黄色，可供贮藏或馈远，称香鱼干，闽浙侨胞常致函乡人索之，故称“乡鱼”。每餐摄入量150克...[更多] |
