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咖喱鸡肉焗饭的做法

看到有家披萨店这样来做,想到家里都爱吃咖喱,再加上口感独特的美味奶酪,于是就有了这样一份咖喱焗饭。普通的咖喱饭立刻升级!

咖喱鸡肉焗饭

咖喱鸡肉焗饭

材料

1.新蒸的米饭马苏里拉奶酪

2.鸡肉咖喱:鸡腿胡萝卜土豆洋葱咖喱块

咖喱鸡肉焗饭的做法

不过是咖喱饭盖上一层奶酪,然后烘烤一下而已

一、先来处理材料

1.鸡腿去皮去骨切小块;

2.鸡腿肉凉水下锅,煮沸后捞出,用温水洗净,然后控干水分;

3.胡萝卜去皮切块;土豆去皮切块,冲掉淀粉;洋葱撕去内层的薄膜后切成片。

咖喱鸡肉焗饭的做法

二、炒咖喱

1.先用友炒一下胡萝卜;

2.再放入土豆炒;

3.倒入鸡肉和洋葱翻炒几下;

咖喱鸡肉焗饭1