鸡汁豆腐的做法(2)
时间:2016-10-08 07:50
13.取一张千张放在掌心，取猪肉馅放在千张里。 14.如如图所示将猪肉馅卷起来。 15.一次卷好两个。 16.用一根牙签将千张串起来。
17.将所有的千张都串成千张串备用。 18.鸡汤加入食盐和胡椒粉重新放火上煮开。 19.鸡汤煮开后，将串好的豆腐串下入鸡汤锅里。 20.加盖煮几分钟，使里面包裹的肉馅熟。
21.打开锅盖，加入鸡精调和滋味。 22.取碗捞起豆腐串放入碗中。 23.去掉牙签，加入少许蒜泥和香菜。
鸡汁豆腐(2)食材搭配小提示 白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。 豆腐和葱不能一起吃:葱中含有草酸，豆腐中的钙会与其结合生成沉淀，影响吸收。 豆腐的营养价值 豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜...[更多] |
