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八宝莲子的做法

八宝莲子

原料:熟莲子75克,熟栗子25克,白果25克,橘饼25克,苹果25克,香蕉25克,蜜枣25克,罐装橘子25克,白糖100克,水淀粉少许。

八宝莲子做法

(1)将栗子、白果、橘饼、苹果、香蕉、蜜枣、橘子均切成同莲子大小相同的小丁。

(2)将锅内加入清水,放入莲子、白果、橘饼、蜜枣、橘子和白糖,烧开后,用水淀粉勾薄芡,最后放入子丁、苹果丁、香蕉丁调匀,起锅盛入大汤碗内即成。

八宝莲子

八宝莲子食材搭配小提示

莲子和金银花能一起吃:金银花性味甘寒,具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物,具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食,可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。

莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

莲子的营养价值

莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹,为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道,在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里,发掘出古莲子,经考古学家鉴定,这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行...[更多]