芹菜拌豆腐的做法
时间:2016-10-08 07:37
芹菜拌豆腐 原料：芹菜160克，豆腐1块，裙带菜10克。调料：姜末1大勺，酱油1大勺，香油1小勺，糖2小勺，醋12小A勺，红辣椒12个。 芹菜拌豆腐做法 1．豆腐切丁、芹菜切段，放入盐开水中焯一下，捞出后冷却，沥干水分入盘。 2．裙带菜用热水泡开，切成丁。 3．姜、辣椒切碎。
4．取小碗1只，将酱油、醋、糖、香油调成汁倒入盘中，与豆腐、芹菜、群带菜、姜、辣椒末搅拌均匀即可。 (2)芹菜拌豆腐食材搭配小提示 菊花和芹菜不能一起吃:两者同食会引起呕吐。 核桃和芹菜能一起吃:芹菜具有健胃、利尿、镇静、降压的作用；核桃可补肾固精、温肺定喘、润肠。两者搭配，具有降血压、补肝益肾的功效。常可作为因肾精亏损而导致肝阴虚、肝阳上亢的高血压所致的头晕、头痛、眩晕以及脾胃阴虚、津液亏耗 芹菜的营养价值 芹菜有两种，生干招泽地带的叫水芹（又名水英、野芹菜人生干旱地的叫旱芹（又名药芹、香芹）。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素儿维生素BI、维生素BZ、烟酸、维生素巳钙、磷、铁及粗纤维等成分。...[更多] |
