酱鸡翅的做法

酱鸡翅

原料：鸡翅12个，豆苗1小把。调料：大葱12棵，姜A10克，鸡汁汤料1．5杯，蚝油3大勺，酱油2小勺，白糖1大勺，酒2大勺。

酱鸡翅做法

1．将鸡翅按关节切开，放入酱油浸泡20分钟。

2．姜切片，葱切段。

3．油锅烧热，将鸡翅放入锅内煎炸一遍捞出、沥油。

酱鸡翅

4．将葱、姜放入锅内煸炒，待出香味，加入鸡汁汤料、蚝油、酱油、糖、酒煮开，放入鸡翅焖煮5分钟，改用小火煮10分钟，待汤汁浓缩，放入豆苗颠翻出锅即可。

酱鸡翅食材搭配小提示

黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]