蜜汁肉脯的做法(2)
时间:2016-10-08 06:55
最后放张好玩的图哈～巴小杰要流口水啦～～～某人的幼年Q版造型 哈哈哈
olivia说两句 做肉脯的肉馅要买瘦一些的，肥肉多烤制的时候会出很多油和水，我买了两种肉馅混合，不干不柴不油腻～ 鱼露必不可少，加入鱼露调馅的时候，外卖肉脯的味道已经出来了～ 锡纸上要记得刷一层薄油，这样烤制出来的肉脯不会和锡纸粘连。 烤制时要时常观察，避免烤过火。 根据肉脯的薄厚和自身烤箱情况，延长或缩短烤制时间。
(图)蜜汁肉脯(2)食材搭配小提示 甘草和猪肉不能一起吃:两者同食会引起中毒，可以用绿豆解毒。 杏仁和猪肉不能一起吃:杏仁与猪肉同食，易引起腹痛，腹泻，有损身体元气 怎么挑猪肉 挑猪肉时，无妨先用手指触摸一下，感觉其弹性与硬度，新鲜的肉，硬中带柔，肉质带有弹性，拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者，比较看看肉与脂肪的质地，肉色以淡红色带点灰色、鲜明有光泽为上，当新鲜度...[更多] |
