西芹百合腰果的做法
时间:2016-10-08 06:43
清香爽脆---西芹百合腰果 西芹百合加上腰果，蔬菜的爽脆和腰果的清香，使这道菜让人百吃不厌！ 简单的调味不会遮掩菜肴本身的清香， 虽然烹制极其简单，但上桌却不失大牌风范哦。 西芹可以降血压，清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。 百合具有安神的功效！ 腰果可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老，但食不可过量。 这菜还是上次爸妈他们来时做的，比较受欢迎，孩子也爱吃， 我还是用了这里盛产的鲍芹来做的，这芹没有普通芹菜的那种浓郁的味道，自带一种清香甘甜，所以大家都喜欢。 好在现在的鲍芹很便宜，好一些的才五块钱一斤，估计再过阵子就该涨钱了吧，记得去年年三十的时候老公买的芹菜芽要50块一斤， 所以趁现在还没有涨钱，抓紧时间吃一阵子吧，哈哈。 虽着春节的临近，涨价季也该开始了……
西芹百合腰果 材料：西芹，百合，腰果，盐。 西芹百合腰果的做法 1，西芹去叶，洗净，斜刀切段儿，（芹菜最好选择比较脆嫩的，没有粗纤维口感比较好也不用久炒）
2，干百合提前一天泡发
3，腰果用油炸酥备用。
4，炒锅入油，倒入西芹翻炒均匀，加百合，撒适合盐，炒匀出锅装盘，撒上提前炸好的腰果即可上桌。
西芹百合腰果食材搭配小提示 桂圆和百合能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。 核桃和百合能一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例。 芹菜的功效与作用 芹菜属伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹3种，其功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称“药芹”，一年四季均有上市；所谓“西芹”是从国外引进的品种。...[更多] |
