金玉满堂焖素斋的做法(2)
时间:2016-10-08 05:45
16.转小火盖上盖焖煮5分钟。 17.加入李锦记草菇老抽翻匀。
18.再加入李锦记芝麻油炒匀后略勾点芡。 19.装入砂锅，用油菜心装饰即可。
美食心得1.原料也可以随意换，能体现金玉满堂的寓意即可。比如原菜谱中的玉米笋被我换成了玉米棒，口蘑换成了杏鲍菇，因为这两样东西我都木有买到。 2.蔬菜事先焯水，这样熟的快。 3.烤麸一定要用凉水泡软，不能用热水，用热水就会泡散了。 4.这道吉祥年菜只用到了三种调料，但同样具有不可替代性，只有李锦记才会做出你要的味道哦，切记！
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