芽菜扁豆炒鸡片的做法(2)
时间:2016-10-08 05:27
Tips 1.鸡肉的口感滑嫩有三点：一、腌鸡肉时要用手抓匀，相当于给鸡肉做按摩。二、腌鸡肉最后倒入少许食用油。 三、炒的时候油温不要太高。 2.扁豆一定要充分炒熟，不然会有毒； 3.生抽、蚝油和芽菜都已经很咸，所以要注意盐的用量。
芽菜扁豆炒鸡片(2)食材搭配小提示 蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿 水蓼的营养价值 每100克可食部分含胡萝卜素89毫克，维生素C235毫克，维生索B20.38毫克，钙10克，磷2.2克。全草含蓼黄素、蓼黄素一7一甲醚、染料鼠李素、芦丁、金丝桃苷、槲皮苷、槲皮黄苷。另含辛辣成分蓼醛，以及挥发油...[更多] |
