香菇青蒜炒腊肉的做法(2)
时间:2016-10-08 05:24
5、放入青蒜段略翻炒即可关火。 我的美食体会 1、这个菜适合用平底锅，有利于煎出腊肉的油脂，香菇略煎出焦香更美味。 2、点少许糖，会激发出香菇的鲜美。 3、青蒜下锅翻匀断生即可，保持脆甜微辣的口感。
香菇青蒜炒腊肉(2)食材搭配小提示 蘑菇和香菇能一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品，同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。 菜花和香菇能一起吃:此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。 香菇的营养价值 香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...[更多] |
