土豆培根焗饭的做法
时间:2016-10-08 05:21
用电饭煲蒸一顿土豆培根焖饭，既简单又好味。如果还想锦上添花的话，那就撒点儿披萨奶酪拿进烤箱烘烤吧，只需几分钟，普通的一碗饭立刻呈现出不一样的视觉和味觉体验~ 土豆培根焗饭 材料：大米，土豆，培根，洋葱，马苏里拉奶酪 调料 1.焖饭：油、盐 2.焗饭：黑胡椒粉、干欧芹碎（parsley，可省）
土豆培根焗饭做法 1.土豆去皮切小丁，冲去淀粉后沥干。培根和洋葱也切丁； 2.锅中倒油（比平时炒菜多一些），先把土豆丁中小火煸至边缘略焦；
3.倒入洋葱和培根丁； 4.翻炒几下后调入盐炒匀，关火。
5.将炒好的土豆洋葱培根丁倒入放好米和水的电饭煲中，拌匀（大米提前浸泡15分钟，水量要比平时焖米饭略微多一点儿）； 6.按正常程序焖好米饭，再略微焖一会儿后开盖，撒上适量黑胡椒粉后拌匀；
7.盛出，撒上一层马苏里拉奶酪丝； 8.入预热200°的烤箱，烤制奶酪溶化即可（约5分钟）。取出撒上少许干欧芹碎。
Tips 1.炒土豆和培根的油一定要比平时炒菜多一些，不然跟米饭一起焖之后口感会干； 2.因为要用来做焗饭，所以焖米饭的水量也比平时略多一点点，同样是为了避免口干； 3.土豆先炒至边缘略焦再焖会更好吃； 4.黑胡椒粉等饭焖好后再放，如果一开始就放会损失其独有的香气。
土豆培根焗饭食材搭配小提示 牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大 土豆和西红柿不能一起吃:同食会导致食欲不佳，消化不良 土豆的吃法 土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多] |
