冬笋焖猪蹄的做法
时间:2016-10-08 05:21
冬笋焖猪蹄--养颜、美味双重享受 说到荤菜，舞最喜欢的就是猪蹄了，也因为在家里几乎成了我的专利，连儿子都知道我爱吃而不和我抢。 邻居从建阳山区回来，带了亲自挖的冬笋，送了几根给我，想着我们家大人喜欢冬笋，于是在做猪蹄时候也一并用上了。 冬笋焖猪蹄材料：猪蹄450克,冬笋适量 调料：李锦记红烧汁冰糖盐胡椒粉料酒 辅料：香叶姜片大料山楂干干辣椒花椒蒜粒
冬笋焖猪蹄做法1、猪蹄入冷水锅中煮开，焯去污水，洗净待用 2、冬笋剥去外壳切大块，放入盐水中煮开，然后继续煮上10分钟左右取出浸泡在冷水中待用 3、将冬笋滚刀状切小块
4、热过入油，小火爆香辅料 5、加入冬笋和猪蹄继续翻炒5分钟 6、加入所有的辅料、刚能没过材料的水烧开 7、转入电压力锅中，按“鸡/肉”键，20分钟左右，放气后取出
8、转锅内大火收汁即可
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